02841 9164100 Di-Sa 11:30-22:00 Uhr & So 14:00-22:00 Uhr

Willkommen im

Mario Scarpelli

Mario Scarpelli ist Inhaber und Küchenchef des „Autentico“. Am Niederrhein geborener Italiener mit Wurzeln im kalabrischen Ort Luzzi bei Cosenza. In Neukirchen-Vluyn aufgewachsen, über und in der traditionsreichen Pizzeria Pinocchio, die von seinen Onkeln und seiner Tante betrieben wird. Die Liebe zur Gastronomie wurde also früh entfacht. Folgerichtig ging es zur Ausbildung in Wellings Romantik Hotel zur Linde – bei Küchenchef Peter Waldmann entdeckte und erarbeitete er sich die Geheimnisse der gehobenen Küche. Zwei Jahre lang begeistert er die Gäste im Restaurant Ercklentz in Kempen als Küchenchef und Mitinhaber. Das „Autentico“ führt er – mit nur 25 Jahren – als erstes Haus komplett in eigener Verantwortung.

Autentico

Niederrhein. Kalabrien. Zwei Gegenden, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Aber hier wie dort wissen die Menschen, das Leben zu leben. Und wo ließe sich das besser feiern als in der Küche? Im Autentico rücken Kalabrien und der Niederrhein auf der kulinarischen Landkarte nicht nur zueinander. Sie werden sich durchdringen. Mal sanft ineinanderfließend. Ein anderes Mal forsch aufeinander getrieben – immer auf der Suche nach neuen Geschmacksgipfeln. Meisterliche Küche, die überrascht mit innovativen Genussmomenten. Und traditionelle Details, die kaum jemand mehr authentisch auf den Tisch bringt. Beim Mittagstisch und insbesondere am Abend.

evento

Events

Aktuell liegen keine Termine vor.

Prenotazione tavolo

Tischreservierung

Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund der großen Nachfrage nicht umgehend antworten können.
Für kurzfristige Reservierungen für den heutigen Tag rufen Sie uns bitte an: 02841 9164100
Sende Anfrage
Ihre Buchungsanfrage wurde gesendet. Wir rufen Sie zurück oder senden eine E-Mail, um Ihre Reservierung zu bestätigen. Vielen Dank!

lavori

Jobs

Ausbildung zum Kreativkünstler/Koch (m/w/d)

Wir suchen genau Dich!

Kochen ist mehr als Gemüse schneiden und Zutaten zusammenrühren –
kochen ist kreative Kunst am Herd!

Dampfende Töpfe und Pfannen, Kreationen, die dir auf der Zunge zergehen…

… Gerichte mit Kreativität zusammengestellt, mit Leidenschaft zubereitet und perfekt abgeschmeckt, zaubern ein Lächeln in jedes Gesicht!

Im Restaurant Autentico erwartet Dich ein Ausbildungsplatz, der geprägt ist von persönlicher Wertschätzung, individuellen Perspektiven und vielfältigen Möglichkeiten.

Du bist…

  • mindestens 18 Jahre alt
  • startklar für eine kulinarische Weltreise
  • engagiert und motiviert
  • kreativ und liebst es Gäste kulinarisch zu verwöhnen
  • interessiert an einer abwechslungsreichen Tätigkeit
  • bereit ein Teil unseres innovativen Küchenteams zu werden

…dann werde Kreativkünstler im Kochteam des Autentico!

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung an

Restaurant Autentico
Mario Scarpelli
Hanns-Dieter-Hüsch-Platz 3
47441 Moers

oder per E-Mail an jobs@autentico-moers.de.

Wir freuen uns auf Dich!

Spülhilfe (m/w/d)

Vollzeit und auf Minijob-Basis

Wir suchen genau Dich!

Als Spülhilfe hälst du unseren Köchen den Rücken frei und sorgst für perfekte Sauberkeit unseres Geschirrs.

Wir sind ein junges und motiviertes Team und bieten...

  • eine leistungsorientierte Bezahlung
  • faire Trinkgeldregeln
  • einen familiären und respektvollen Umgang

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung an

Restaurant Autentico
Mario Scarpelli
Hanns-Dieter-Hüsch-Platz 3
47441 Moers

oder per E-Mail an jobs@autentico-moers.de.

Wir freuen uns auf Dich!

Restaurantfachkraft (m/w/d)

Voll- und Teilzeit

Wir suchen genau Dich, wenn Du....

... eine ausgebildete Restaurantfachkraft bist oder eine vergleichbare Ausbildung abgeschlossen hast.

Wir sind ein junges und motiviertes Team und bieten...

  • eine leistungsorientierte Bezahlung
  • faire Trinkgeldregeln
  • einen familiären und respektvollen Umgang
  • kurze Entscheidungswege
  • einen modernen und abwechlungsreichen Arbeitplatz im Herzen von Moers
  • geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung an

Restaurant Autentico
Mario Scarpelli
Hanns-Dieter-Hüsch-Platz 3
47441 Moers

oder per E-Mail an jobs@autentico-moers.de.

Wir freuen uns auf Dich!

Servicekraft (m/w/d)

Vollzeit und auf Minijob-Basis

Wir suchen genau Dich!

Wir sind ein junges und motiviertes Team und bieten...

  • eine leistungsorientierte Bezahlung
  • faire Trinkgeldregeln
  • einen familiären und respektvollen Umgang
  • kurze Entscheidungswege
  • einen modernen und abwechlungsreichen Arbeitplatz im Herzen von Moers
  • geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung an

Restaurant Autentico
Mario Scarpelli
Hanns-Dieter-Hüsch-Platz 3
47441 Moers

oder per E-Mail an jobs@autentico-moers.de.

Wir freuen uns auf Dich!

Contatto

Kontakt

Adresse:

Hanns-Dieter-Hüsch-Platz 3
47441 Moers

Öffnungszeiten:

Di-Sa 11:30-22:00 Uhr
So 14:00-22:00 Uhr
Montag Ruhetag

Telefon:

02841 9164100

Verarbeitung
Ihre Nachricht wurde gesendet. Vielen Dank!

Covid-19 Informationen

Seit dem 3. April sind alle Maßnahmen in der Gastronomie aufgehoben.